~ Berbagi Cerita Berbagi Hikmah ~

sebenarnya sudah beberapa kali bikin pizza dirumah, tapi adonannya selalu gagal. ga empuk n keras, walau memang niatnya bikin yang thin, tp kurang mantap gitu. bersyukur dapet link resep dough yang beneran lembut, dan mudah bikinnya. tetapi bukan pizza thin ya. link aslinya disini http://www.justtryandtaste.com/2011/07/pizza-pepperoni-stop-membeli-pizza.html untuk saus pizza nya saya ga ikut resep itu, pakai resep sendiri, karena menghindari saus botolan. apalagi jika doughnya di simpan seharian dikulkas, wah nambah mantap rasa rotinya. proses nguleninnya juga ga perlu terlalu elastis dan kalis banget, udah enak, maklum keganjel perut yang udah 6 bulan, jadi ya sekalis nya aja... resep kulit pizza : (sehari sebelumnya) terigu cakra kembar 500 gr ragi fermipan 1 sdt garam 1,5 sdt air es 400 ml minyak zaitun 50 ml campur terigu dan garam sampai rata, masukka ragi aduk lagi sampai merata. tuang air es dan minyak zaitun biarkan meresap, aduk dengan spatula. baluri tangan den...

Bikin nugget ini ga direncanakan sebenernya, gara gara my hun hun kepasar trus sy titip tempe, eeh beli tempe nya 2 potong yang gede2 pula. Yang satu batang digoreng polos,nah satu lagi masa digoreng lagi,bosen kalii, tercetusnya ide nugget. Langsung cus yuuk liat resepnya, enaaak semua suka termasuk anakku lifalova yg usianya 14m+. Bahan: Tempe Telur Wortel Keju Daun bawang Bawang bombay Bawang putih Daun jeruk Garam Lada Bahan pelapis: Tepung terigu Air Tepung roti Cara membuat: Kukus tempe hingga matang,haluskan. Campur telur,parutan wortel,parutan keju,irisan garlic,daun bawang,irisan daun jeruk,garam,lada. Aduk hingga rata bersama tempe (saya pake tangan biar kecampur rata) Rasakan sudah pas belum rasanya. Tuang dalam cetakan apa saja, kukus hingga matang, setelah itu potong2 kecil atau sesuai selera. Sisihkan. Bahan pencelup: Larutkan tepung terigu,jangan terlalu kental, masukkan potongan nugget ke bahan pencelup,kemudian gulingkan ke tepung roti. Terus l...

Tape oleh2 dari garut ga dicolek-colek sama orang rumah. Pas msh ada sisa bahan kue dirumah,cari2 aja di mbah google resep bronis tape, eh ada... Dieksekusi lah dgn sedikit improvisasi. Eh berhasil... *tuing tuing - 125 margarin - 225 gr cokelat masak pekat, cincang - 3 butir telur - 75 gr gula pasir - 150 gr tape singkong, haluskan - 75 gr tepung terigu protein sedang - 25 gr cokelat bubuk - 25 gr cokelat chips tuk taburan Cara membuat :  Panaskan margarin tambahkan cokelat cincang. Aduk sampai larut. Masukkan tape singkong, aduk rata. Sisihkan dan biarkan mengental. Kocok telur dan gula pasir 2 menit sampai rata.Masukkan campuran margarin sambil diaduk hingga rata. Tambahkan campuran terigu, cokelat bubuk yang sudah diayak. Aduk asal rata. Tuang di loyang yg telah di olesi margarin dan terigu. Taburkan coklat chips. Panggang dengan oven suhu 180 dc selama sekitar 30 menit atau ketika tes tusuk ada sedikit crumble di tusuknya tapi sudah tidak basah. Angkat, dingin...

Saus sphagetti ini,kerasa banget bedanya,jauh terasa lebih seger n pengen nambah terus jadinya... Tomat 1 kg (pilih yang merah) Bawang putih 5 siung Oregano,basil Gula garam Olive oil -Tomat dan b.putih direbus,buang kulit dan biji tomatnya biar lebih lembut,tapi kalo aq bijinya ga dibuang,krn sayang n biar banyak. -kemudian blender halus -panaskan olive oil,masukkan blenderan tomat,kecilkan api tunggu sampai mengental,masukkan gula garam oregano basil Kalo disimpan dalam kulkas,waktu itu sampai seminggu masih awet Saus ini biasa juga aq pakai utk olesan pizza

Paniiiik 3 malam lifa anakku panas tinggi ga turun2, kalo dikompres malah jejeritan lagi...saran dari temen skin to skin aja,anaknya telanjang,qtnya juga hanya pakai pakaian dalam. Berhasil membuat lifa lebih nyaman tidurnya,sebelumnya bangun2. Dan setiap pagi subuh saya mandikan, mulai dari kaki kakan,kaki kiri,tangan kanan,kiri,baru badan. Kata hadits salah satu cara meredakan demam dengan mandi. It's working. Jadi gini, sabtu malem anget,besok pagi adem,malamnya panas lagi begitu trus. Kita pun belum mw bawa ke dokter krn demam itu justru lagi perang sama virus,kita trus memantau saja kondisi anak. Waktu tu lifa masih mw senyum,masih mw ASI cuma ga mw makan. Kaki ga dingin,pertanda daya tahan tubuh masih bagus. Jadi saya mw nunggu sampai 3 hari. Dan alhamdulillah berlalu juga panasnya, dan bintik merah pun muncul...taraaaaa ternyata itu virus roseola, krn munculnya setelah demam Selama lifa demam,saya minum habatussauda, spirulina, air madu, megadosis, jaga makan jangan pedes...