Tumis Labu Siam Pedas Teri (sesuatu kesukaan Rasulullah)

Rating:	★★★
Category:	Other

sebenernya ini resep boleh nyontek dari internet, tapi alasan mengapa saya review lagi, karena sejak awal masak tumis labu siam ko kurang enak terus ya,ya tepatnya si kurang mantap di lidah gitu..hehe amatir. padahal labu bagus banget untuk kesehatan, bahkan salah satu sayur yang Rasulullah suka adalah labu, ga percaya?? nih ada kisahnya...yang diceritakan oleh Anas bin Malik yang juga pelayan Rasullah dan suka juga sama labu.

Bermula ketika Rasulullah SAW, menerima undangan makan dari seorang tukang jahit. Sederhana kelihatannya. Rasul pun datang ditemani Anas bin Malik. Anas mengisahkan, “Seorang tukang jahit mengundang Rasulullah SAW untuk menikmati hidangan makan yang disajikannya. Maka aku mendatangi undangan makan itu bersama Rasulullah. Dia pun menghidangkan di hadapan Rasulullah roti gandum serta kuah berisi labu dan daging. Lalu aku melihat Rasulullah menjumputi labu dari pinggiran pinggan. Maka sejak hari itu aku selalu menyukai labu.”

sama seperti bang Anas ra (sok akrab), ketika tahu Rasulullah suka labu, saya juga jadi suka...

beberapa percobaan telah saya lakukan untuk memasak labu siam ini,

pertama pakai resep ibu sendiri, pakai bumbu tumisan biasa, bawang putih, bawang merah, lengkuas, salam, cabe merah, gula,garam, enak lumayan tapi kurang mantap...pernah rasanya lebih enak..tapi itu juga karena saya tambahin udang (masak salah aja udang mah tetap enak).

kedua, pakai bumbu eksperimen sendiri...dan hasilnya sangat aneh... :D :D

truus...abis lebaran kemaren kan masih pada tutup tuh pasar...akhirnya masak yang ada di kulkas aja...ada labu siam sama teri kecil. hmm kayaknya enak nih kalo ditumis bareng, tapi gimana bumbunya??

nah itulah mengapa ibu rumah tangga ga boleh buta internet (ga ngaruh), cari2 di mbah google "labu siam tumis pedas", alhamdulillah ada....

dan inilah hasilnya....enaaak lhoo apalagi dengan nasi hangat...

Resep:
bawang merah,cabe rawit, cabe ijo, iris2. bumbu halus:bawang putih,cabe merah,tomat.
labu siam, teri, (kalo ganti udang,cumi, lebih maknyuss)
air, garam, gula, minyak.