Sop Ikan Patin Segar
Masakan favoriiit... Kenapa? Karena gampang buuu,no ulek,tinggal iris iris,geprek geprek,cemplung cemplung :D Apalagi kalo musim hujan gini...pengennya yang anget anget Tekstur dagingnya yang lembut, ikan patin memang cucok untuk di buat sop, kandungan gizinya pun sangat baik. Free kolesterol Oiya,pilih ikan patinnya yang besar biar ga ancur dan ga bau lumpur :) Bahan: Ikan patin Jeruk nipis Garam Bumbu: Duo bawang Daun salam, daun jeruk,daun kemangi Lengkuas geprek Jahe geprek Cabe rawit merah bulat2 Cabe merah iris Tomat iris Jeruk nipis Gula,garam,lada Air Cara: Bersihkan ikan,beri jeruk nipis dan garam,diamkan sambil kita siapkan bumbu. Didihkan air secukupnya,masukkan duo bawang,jahe,lengkuas,daun salam,daun jeruk,masukkan ikan,didihkan Lalu cabe,gula garam lada,didihkan Terakhir tomat,daun kemangi,air jeruk nipis Sajikan hangat :)