Pizza Homemade ini dijamin Empuks, Mudah (bikin yuks)
sebenarnya sudah beberapa kali bikin pizza dirumah, tapi adonannya selalu gagal. ga empuk n keras, walau memang niatnya bikin yang thin, tp kurang mantap gitu. bersyukur dapet link resep dough yang beneran lembut, dan mudah bikinnya. tetapi bukan pizza thin ya. link aslinya disini http://www.justtryandtaste.com/2011/07/pizza-pepperoni-stop-membeli-pizza.html untuk saus pizza nya saya ga ikut resep itu, pakai resep sendiri, karena menghindari saus botolan. apalagi jika doughnya di simpan seharian dikulkas, wah nambah mantap rasa rotinya. proses nguleninnya juga ga perlu terlalu elastis dan kalis banget, udah enak, maklum keganjel perut yang udah 6 bulan, jadi ya sekalis nya aja... resep kulit pizza : (sehari sebelumnya) terigu cakra kembar 500 gr ragi fermipan 1 sdt garam 1,5 sdt air es 400 ml minyak zaitun 50 ml campur terigu dan garam sampai rata, masukka ragi aduk lagi sampai merata. tuang air es dan minyak zaitun biarkan meresap, aduk dengan spatula. baluri tangan den